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ココアヒル レッド
■タイプ
■ボディー
■産地南アフリカ ステレンボッシュ
■ぶどう品種メルロー42% シラーズ38% カベルネ・フラン14% マルベック6%
■生産者ドルニエ・ワインズ
■醸造・熟成マロラクティック発酵 フレンチオーク樽14ヶ月熟成
■アルコール度数14.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮した濃い果実味が…
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麦ちゃん評価 3.9点
ステラー・ランニングダック ピノタージュ
■タイプ
■ボディー中庸
■産地南アフリカ ウエスタンケープ
■ぶどう品種ピノタージュ
■生産者ステラー・ワイナリー
■熟成・醸造ステンレスタンクで醗酵、熟成
■アルコール度数13.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、イタリアの ノヴェッロをイメージする潰したてのブドウの香り、スミレの花、キャンディー香、僅かに燻し香などが…
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麦ちゃん評価 3.9+点
ヴァンジール コーヒー・ピノタージュ
■タイプ
■ボディーやや重
■産地南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ
■ぶどう品種ピノタージュ
■生産者イムブコ ワインズ
■熟成・醸造一次発酵から二次発酵の前までワインの色調を強くするため何度も何度もポンプでくみ上げます
二次発酵が終わると、今度はその半分のワインをフレンチ&アメリカンオークのコンビネーションで造られた樽に移し熟成
■アルコール度数14.0%
麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、チョコレート香、木質香、燻し香などが香ります。口の中に香りから想像するようなカカオやチョコレートの風味を伴った…
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麦ちゃん評価 3.95点
フェアヴァレー シュナン・ブラン
■タイプ白 辛口
■産地南アフリカ W.Oコスタルリジョン
■ぶどう品種シュナン・ブラン
■生産者ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー
■アルコール度数13.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
ピーチ、リンゴなどを思わせる果実香、僅かにハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です…
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麦ちゃん評価 3.85+点
マン・ファミリー・ワインズ セラー・セレクト シャルドネ
■タイプ白 辛口
■産地南アフリカ W.O.コースタルリジョン
■ぶどう品種シャルドネ 100%
■生産者マン・ファミリー・ワインズ
■アルコール度数13.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
りんご、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に樽熟成から由来する風味を…
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麦ちゃん評価 3.8+点
ザ・ウルフトラップ ホワイト
■タイプ白 辛口
■産地南アフリカ W.O.ウエスタンケープ
■ぶどう品種ヴィオニエ42% シュナン・ブラン37% グルナッシュ・ブラン21% (Blend)
■生産者ブーケンハーツクルーフ
■アルコール度数13.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
洋ナシ、ピーチ、マスカットなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ、キャンディー石灰質を感じるミネラルなどが香ります…
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麦ちゃん評価 3.85+点

(set)
【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】

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